La baia a mezzaluna di Palma Nova è stata progettata negli anni '60 come una delle prime spiagge turistiche appositamente costruite a Maiorca, con le sue tre calette sabbiose ancorate da frangiflutti in cemento che domano il Mediterraneo trasformandolo in una sorta di laguna. Il risultato è un corridoio di due chilometri di acque calme come il vetro, raramente più profonde di otto metri, protetto dai venti occidentali di Tramuntana che battono la costa settentrionale dell'isola. Questa geometria riparata ha reso la baia un terreno di gioco naturale per le moto d'acqua fin dagli anni '80, quando apparvero i primi chioschi di noleggio lungo la passeggiata orientale. Oggi, un tour in moto d'acqua a Palma Nova parte ogni quindici minuti durante l'alta stagione, seguendo per la maggior parte una rotta verso nord-est in direzione dello storico lungomare di Palma. Il percorso standard segue la costa da Palma Nova fino all'imboccatura del porto della capitale, una tratta di sette chilometri che mantiene la Sierra de Tramuntana a sinistra e il mare aperto a destra. Gli operatori preferiscono le partenze mattutine tra le nove e le undici, quando le brezze di terra non hanno ancora increspato la superficie e la visibilità si estende oltre le praterie di Posidonia sommerse che ricoprono il fondale della baia. Il punto di inversione è solitamente il molo in pietra sotto la Cattedrale di Palma, i cui contrafforti gotici sono visibili da tre chilometri di distanza, sebbene alcuni itinerari si estendano a ovest verso il promontorio boscoso del Castello di Bellver. Le tratte di ritorno includono spesso un approdo a Cala Major o una sosta nei pressi dei giardini del Palazzo di Marivent, dove la sicurezza reale consente l'avvicinamento fino a cinquanta metri dalla riva. Le avventure guidate in moto d'acqua a Palma Nova operano secondo le normative marittime delle Baleari che impongono giubbotti salvagente, cordini di sicurezza (kill-switch) ed un'età minima di sedici anni per i piloti. La maggior parte dei mezzi sono modelli Yamaha o Sea-Doo a quattro tempi con motori da 110 cavalli, limitati a una velocità di crociera di quarantacinque chilometri orari all'interno della zona di esclusione costiera. I tour includono un briefing di dieci minuti sui segnali manuali, l'etichetta della scia e le zone di balneazione designate, contrassegnate da boe gialle. Gli stessi operatori offrono anche pacchetti fotografici con supporti impermeabili per GoPro e riprese con droni, sebbene quest'ultime richiedano una prenotazione anticipata per coordinarsi con il corridoio di avvicinamento dell'aeroporto di Palma. Il noleggio della muta è standard tra ottobre e maggio, quando le temperature superficiali scendono sotto i venti gradi Celsius.